现虽然已近步入初冬，可太白县咀头镇塘口村蔬菜经纪人程秀才额头还是沁满汗珠。

　　“大白菜，过完秤装到南京那车上；象牙萝卜――装袋子快些，称好快往武汉那车上装。”程秀才的蔬菜批发点前，停着几辆运菜的外地大卡车，他正跑前忙后指挥乡亲们包装、过秤、装车，与购菜人和司机交割买卖、握手告别。

　　名字叫程秀才，当地菜农和前来收菜的客商都说：这可真是个“秀才”呢。程秀才是个人物，不是因为别的，只因为他不仅是种菜好手，还是当地一名响当当的蔬菜经纪人，每年经他手向全国各地销售的蔬菜达到1000多吨。

　　太白县农业局副局长赵志强说，近年来，在政府的引导扶持下，全县有蔬菜经纪人260多名。在他们的辛勤努力下，加上政府逐渐搭建起的较为完善的市场流通体系，太白每年近10万亩、总产量达31.4万吨的蔬菜，全部销往广州、福州、武汉、南京、重庆、郑州等国内50多个大中城市，并跻身香港、澳门市场，远销东南亚和欧洲等国外市场。

　　像程秀才这样从菜地“挖宝”转向市场“掘金”的人，用他们的话说，是“逼出来”的。

　　太白县是远近闻名的绿色蔬菜生产基地。几年前，太白蔬菜还处在扩规模、打牌子的起步阶段，营销信息不畅，市场不稳，收购蔬菜的外地客商寥寥无几，菜农辛辛苦苦种植的蔬菜堆积地头，很多蔬菜由于销路不畅烂在了地里。迫于形势，在太白农村，一批“能人“从菜田走出来，东走杨凌、西安，南下四川、广州，跑市场、找客商，当起了“泥腿子”经纪人。

　　“客商需要哪些菜直接打电话，我赶紧通知村民组织货源；村民谁家啥菜成熟了，我就给客商一一打电话，寻找买家。”程秀才说，经过多年打拼，加上政府的帮扶引导，如今蔬菜经纪人认识的客商遍及全国，并大都建立了稳定的长期合作关系，有的菜四五月份菜刚种到地里，就有客商提前预订了。

　　“太白县始终将蔬菜产业作为兴县富民的一把手工程，把发展蔬菜产业的实绩作为衡量、使用干部的一个硬性指标。”县委书记贺东这样说。

　　除了农民经纪人队伍，围绕建设“秦岭绿色大菜园”目标，太白县在抓蔬菜生产规模效益的同时，还运用强有力的行政力量推动蔬菜销售平台的建设。每年安排1000万元专项资金和2000万元财政贴息贷款，强基础、建基地、抓龙头、促营销。建成了全省规模最大的县级蔬菜冷链物流交易中心，培育壮大了一批蔬菜龙头企业，完善了蔬菜流通体系建设。对发展蔬菜产业做出重要贡献的销售龙头企业、合作经济组织给予重奖，调动了干部群众和龙头企业投资发展蔬菜产业的积极性，为做大做强产业提供了强有力的保障。

　　2004年夏，太白县在咀头镇塘口村建成了以有机蔬菜种植、加工、销售、种苗繁育和示范推广等为一体的农业产业化龙头企业；

　　2008年5月，在咀头镇拐里村建设了500平方米蔬菜预冷库、400平方米防雨遮阳篷等基础设施，日预冷处理蔬菜300余吨，全年共销售太白蔬菜3万余吨，年销售额达1000多万元；

　　2009年又引进了集蔬菜种植、销售、包装、冷链、配送、加工于一体的农业产业化项目――陕西太白米禾无公害农产品冷链物流加工中心，2010年市场蔬菜交易量近20万吨，交易额突破2亿元。

　　太白县委副书记、县政府代县长徐烨介绍说，按照建设现代生态田园新太白目标，冷链物流加工中心通过对蔬菜预冷、分级包装和质量检测，有效解决了全县蔬菜销售、包装、冷链、加工等问题，延长了产业链条，扩大了销售途径，促进了蔬菜产业标准化生产、规模化种植、特色化调整、精细化加工、品牌化营销。不但给蔬菜经纪人提供了一个平台，并带动了包装、餐饮、运输等相关产业的快速发展。

　　如今， 21类120多个品种的绿色蔬菜覆盖太白52个行政村，有米禾、绿农等蔬菜营销龙头企业5家；建成各类蔬菜产业经济合作组织37个，民间流通组织50多个，在省内外建立稳定供销点40多个。太白县蔬菜不仅直供西安世园会，而且走进了省、市42家连锁超市。2010年全县蔬菜实现产值2.1亿元，农民人均蔬菜收入突破4000元。

　　今年截至10月底，全县种植蔬菜10.07万亩，销售蔬菜达到9.85万亩，产量34.5万吨，实现产值2.38亿元，仅蔬菜一项农民人均收入达到5900多元。