邹曙光：从南方到北方养殖鲟鱼
在刘家峡水库盐沟一带，水域宽阔，风平浪静。这里有一个新建成的网箱养鱼场，都是高标准统一大小的钢架网箱。见到这里的“养鱼人”邹曙光，他身着湿淋淋的雨衣，刚从网箱喂鱼归来，他在岸边的临时居所比较简陋，初冬天寒，没有生炉子。
邹曙光是来自“鱼米之乡”的江苏人，他是上海海东鲟鱼开发有限责任公司的高级工程师，该公司依托中国水产科学院东海研究所开发鲟鱼产业。邹曙光感慨地说：“甘肃是块风水宝地！我从南方来北方养鱼，就是看上了刘家峡水库纯净的水质。这里的水温最高24摄氏度，水下温度最低8摄氏度，是亚冷水鱼——鲟鱼的最佳生长水温，水中的氧气也非常充足，是养殖鲟鱼的绝佳水域。”
据省渔业总站站长李勤慎介绍，鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，鲟鱼中的中华鲟属于国家一级保护鱼类，国内也就是从1998年才开始人工养殖鲟鱼。以前甘肃从南方引种，鲟鱼苗从长江流域转入黄河流域，成活率低，目前甘肃攻克了技术难关，人工孵化的鲟鱼鱼苗成活率高达93%以上。
“鲟鱼的投资期长达7至8年时间，鲟鱼前两三年生长速度慢，后期体格翻倍生长，一条鲟鱼最大能长到300斤。鲟鱼全身都是宝，鱼子酱有‘黑色黄金’之称，鱼皮做的女士包仅次于鳄鱼皮，鱼油可做化妆品，鱼骨可加工为胶原蛋白。”邹曙光介绍。鲟鱼鱼子酱目前的国际市场价是1吨800万元，海东公司在刘家峡建立网箱养殖基地和鲟鱼产品深加工开发基地，投产后可达到年处理鲟鱼4万尾，生产鲟鱼鱼子酱20吨以上，实现产值2亿元、上交税收1000万元以上。
据了解，目前国内最大的鲟鱼养殖基地在浙江千岛湖，“鲟鱼养殖最高的水温不能超过28摄氏度，千岛湖夏天的水温太高，经常发生鲟鱼死亡现象，得把鲟鱼捕捞出来放在有制冷设施的水箱里养殖。在甘肃养殖鲟鱼就不存在这些问题。”邹曙光说。
在波光粼粼的网箱内，但见一条条灰色或黑色鲟鱼欢快游动，有施氏鲟、西伯利亚鲟、俄罗斯鲟等不同品种。当地鲟鱼养殖户严小萍说：“你瞧这鱼苗特别壮、有活力。”永靖县引进海东公司投资养殖鲟鱼，带动本地几十户农民也掀起养殖鲟鱼热潮。目前，全县网箱养鱼达30多亩，池塘养鱼5478亩，年创旅游休闲渔业收入1100万元。
