在不久前召开的山东省科学技术奖励大会上，文登奶山羊新品种选育及配套技术研究获得年度科技进步三等奖，这项荣誉是对30年辛苦培育推广文登奶山羊品种的褒奖，也是当地农民靠奶山羊走上致富道路的见证。
文登市畜牧兽医技术服务中心副主任褚建刚介绍，上世纪80年代，文登市畜牧部门引进58只西农莎能羊与本地奶山羊杂交改良，培育出新品种奶山羊，体质结实，适应性强，耐粗饲，产奶多，2010年被国家畜禽遗传资源委员会认定为国家级畜禽新品种。
随着人们生活水平提高，羊奶的优越性被越来越多的人认可。文登市顺势而上，出台了一系列扶持奶山羊产业发展的鼓励措施，支持按照基地化养殖模式，打造养殖规范、奶质过硬的生产线，以此来引导奶农扩大规模，提高良种利用率;鼓励围绕山羊奶精深加工进行技术改造，开发不同品种、不同功能的羊奶产品，实现转换增值。文登市畜牧局副局长王永泉说，目前，文登已培植起德正、金宝等6家加工企业，日处理鲜羊奶能力达500吨。
在文登市界石镇刘大庄村，养殖户张福红正合计扩大养羊规模：“一只文登奶山羊平均一天能产8斤奶，我现在养的10只羊，一年毛收入就能超过3万元。”截至2011年底，文登奶山羊存栏量4.9万只，年产奶量4.5万吨，5000多户像张福红一样的养殖户走上了致富路，户均纯收入7000多元。
