让蔬菜“欣赏”音乐
音乐能使人心情愉悦，陶冶人的情操。如今，在山东济阳县曲堤镇菜农中音乐却有了新的用途：种菜放音乐，刺激蔬菜快速生长。曲堤镇一些菜农到外地参观考察，受到北京、上海等大城市用音乐刺激乳牛多产奶、母鸡多产蛋、果树快速生长这一做法的启示，买来旋律节奏较轻快的音乐磁带等，每天定时在菜棚里放上一曲，蔬菜听着音乐安然生长。
曲堤镇盛家村菜农张贤新说，经过音乐“熏陶”的蔬菜产量较其他蔬菜的产量有大幅度的提高。去年冬，他在自家的棚中放了一冬音乐，他的棚比别人的棚多产了近2000斤蔬菜，获利不菲。
蔬菜实行“计划生育”
蔬菜也实行“计划生育”，这在曲堤农村如今并不鲜见。现在，曲堤镇农民在蔬菜生产中，不再单纯追求数量了，而是按照有关技术要求和市场需求，给蔬菜限定产量。农民戏谑地称这做法是给蔬菜实行“计划生育”。
曲堤镇蔬菜生产发展速度很快，目前种植名、优、特无公害蔬菜3.2万亩。过去农民在发展蔬菜生产过程中，认为产量越多越好，舍不得整枝、打杈、疏花，从而使蔬菜“子女众多”，肥料不足，光照不够，蔬菜质量受到一定影响，卖不上好价钱。于是，一些农民按照科技人员的讲解，根据地块和市场需求状况，对蔬菜实行了“计划生育”：每棵(株)蔬菜都在坐果之初定出数量和产量。该镇姚王村王兴波大棚内的西红柿普遍采用合理密植、去枝透光、打杈疏果等技术，产出的西红柿不仅没有空心果，而且个头匀称、美观、着色好，上市后成了客商的抢手货。
蔬菜也时兴“补钙”
都听说过人补钙，可没听说过瓜果也要补钙。这不，曲堤镇种植户却使出了这一“绝招”。该镇南邢村付延强在黄瓜坐果时，却在地面铺上反光膜。他说：“铺上反光膜，增强地面反光，有利于黄瓜对钙的吸收，生长快、品质佳，可以使黄瓜着色均匀，增强抗病免疫力，产出绿色黄瓜来，还可以增加果质，这样的无公害绿色蔬菜容易受到消费者的青睐。另外我还用氨基酸钙喷施黄瓜，这可以增强黄瓜的硬度，提高黄瓜质量。经过补钙的黄瓜，好看、好吃、爽口、好卖。”
蔬菜“上户口”
以往，该镇农民中的蔬菜，以其色鲜、口感好、久存不霉等特点，深受客商的青睐，闻名省内外。后来，由于曲堤许多传统的蔬菜产品由于没有商标的保护，很容易受到一些假冒伪劣的侵害。如今，在市场经济条件下，聪明的曲堤人纷纷意识到自家蔬菜“身份”的重要性。为此，政府出面为其注册了“曲堤”牌黄瓜、“以色列”甜椒、“曲堤”牌大蒜等蔬菜品种，这些蔬菜都成为市面上的抢手货。许多农民说，我们的蔬菜上了“户口”，闯市场就有了“护身符”。
