炎炎夏日，在山东省东营市宏刚农业开发有限公司的示范基地里，几个农民正在泥鳅养殖池塘里忙碌着，水面上一片片绿色植物整齐排列，像一块块菜地一样。笔者走进一看，只见一块块长方形的浮床横列在水面上，四周用竹竿固定，再用绳网双面包裹，形成一个网格空间，一棵棵菜苗整齐地插在网格内。“我们把水上竹叶菜种在这个浮床上，通过网格固定，一方面可以防止竹叶菜被水流冲走，另一方面又能让其充分吸收水中营养物质，使养殖产生的有害物、废物转化成植物生长的养料，抑制了有害藻类的过度繁殖，能很好地起到改善水质的作用。”东营市宏刚农业开发有限公司负责人李红刚说。
今年年仅36岁的李红刚，去年投资建立了二十多个养殖大棚，主要养殖甲鱼、泥鳅等水产品。
一次偶然机会，李红刚从电视里看到一种水上立体循环养殖模式，水上种菜，水下养殖，可以充分利用养殖空间和改善水环境。于是，他从杭州订购了这种竹叶菜的种子，开始在几个棚里育苗试验种植，发现效果十分显著，水质的环境明显得到改善。同时，将竹叶菜栽培在水上浮床上，可充分利用水上空间和资源，吸收水中营养。
“这个菜，二十多天就能长一茬，营养价值高，口感好，不用施肥也不喷施药物，是真正无公害的，每年可以有几万元的纯收入。同时，因为水质得到改善，降低了养殖成本，水产品的亩产量也高了，一举两得。”李红刚高兴地说。
