在广西省钦州市，“养鸡大姐”刘雪英成了大家每天争相咨询的养殖专家。她创下的品牌“宁家鸡”热销全市，她养殖的阉鸡独领市场，这究竟是个怎样的女强人呢？
40多岁的刘雪英不同于别的养鸡户，各地养鸡场多数养的是项鸡，而她，却选择养阉鸡。对此，刘雪英表示，虽然项鸡养殖时间较短，鸡肉细嫩香甜，体型较小，比较适合家庭食用；阉鸡要养殖6个月以上，且不是市场销售的主流。但是如果个个都去养项鸡，风险大，利润也小，倒不如就做“人无我有”，专门养阉鸡，以供应喜欢食用阉鸡的这一部分群体。
刘雪英的慧眼让她养出了大品牌。为了能在众多的养殖户中脱颖而出，刘雪英决心走出自己的路子，拥有自己的品牌。
经过深入调查刘雪英发现，纯正天然绿色的“家鸡”市场需求量非常大，但地方养殖习惯只能确保重大节日的需要，难以满足宾馆酒楼和大型集会食用需求，土鸡规模养殖市场发展空间潜力巨大。为实现土鸡林下规模饲养并拥有自己的品牌，十几年来她走南闯北，呕心沥血，多方钻研土鸡群养秘诀。目前，她成功注册了品牌商标：“宁家鸡”。为保证品牌鸡的品质，养鸡场从选苗到出售有一套独特而科学的生产管理模式：鸡苗为“土鸡”，喂的是五谷杂粮，以传统放养方式让鸡在无污染的果树下自由采食生长，阉鸡须经饲养180日后并经检疫合格才出栏投放市场。她的养殖基地于2010年通过了自治区无公害农产品产地认定，同年产品获得了国家无公害农产品认证。
刘雪英打出自己的品牌后，开始将其投放在钦州市的鸿发市场销售，并给每只鸡配戴了带有“宁家鸡”的防伪鸡脚环。这种甜香味近似家鸡，口感比家鸡更脆滑的肉鸡在市场上一出现，就被抢购一空。
现在刘雪英的养鸡场，已经发展成为年产15万羽的大型肉鸡养殖场。她还先后帮助周边100多户家庭养鸡致富。
