“羊肉的价钱好了，过去养羊赚钱不多，今年我家育了几十头山羊，能卖个好价钱。”融安县沙子乡麻山村养羊专业户潘任平在接受笔者採访时说。
近年来，融安县沙子乡实施农业结构调整，发展特色养殖项目，全乡涌现出一大批养殖能手。麻山村潘任平依靠山羊养殖，目前存栏150多头，成為当地致富的“明星”，成為群眾心目中的“乡土能人”。笔者採访时，他正在山羊养殖现场给前来请教的群眾进行传授经验，从疫病防治到仔猪繁育，通俗的话语讲得头头是道，养羊户不断点头虚心倾听。
该乡古益村养羊能手覃耀明，不但是村裡最早从事山羊养殖的大户，而且是带领村民致富的土专家。创业之初，他没有资金，硬著头皮向亲朋好友借。為了掌握养殖技术，多次到兽医站虚心向专家“取经”，还自费订阅了实用养殖技术书籍，靠自学掌握了生猪养殖技术和饲料配制方法。饲养山羊十几年来，覃耀明不断引进优良品种，传统和现代养殖技术相结合，从初期二十几隻山羊发展到如今饲养130多头的小型养殖场的规模。
覃耀明养羊成功后，附近的村民纷纷上门向他讨教养殖技术，他总是毫无保留地传授给大家，还经常主动去农户家指导养殖、防疫、防病等技术。在他的带领下，沙子乡山羊养殖的农户已达120多户。
如今，山羊养殖已成為沙子的一项產业，在沙子、三睦、桐木、古益四个村农户利用当地得天独厚的草场和气候资源发展养殖山羊，全乡现有山羊11000多头，年出栏3500多头，农户收入达240多万元。
