9月20日，笔者在咸丰县甲马池镇土司坝村8组杨敬华家看到，他养殖的“黑豚”唧唧吱吱的叫过不停，着实让人惊讶，您不要小看这些不起眼的小家伙，它们正让他奔向了一条致富路。

　　今年30出头的杨敬华曾到部队服役几年，退伍回乡后外出务工数年。2010年秋冬，一个偶然的机会，他在电视上的中央2套节目看到养殖“黑豚”的节目后，心里谋发自己也试一试的念头。自费8千余元先后到广西、福建考察，购回10余对种豚养殖，在养殖过程中不断探索经验，取得了可喜的成功。

　　杨敬华告诉笔者，黑豚属鼠类。目前他养殖的“黑豚”存栏1000余只，从今年4月后开始出售商品豚，已实现销售收入近2万元。“黑豚”存栏现价总产值近4万元。商品豚主要销往宜昌、来凤和县城一带，很受消费者喜爱。

　　目前，杨敬华正在筹措资金，修建养殖场，进一步扩大养殖规模，向规模化养殖场迈进。

　　据资料介绍：黑豚体型小，肉质鲜美细嫩，营养价值高，可综合利用，市场前景广阔。人工养殖黑豚，近几年已被列入中国农用新产品重点推荐项目，日益受到养殖户的重视。

　　黑豚鼠是一种黑色的豚鼠--集野味、毛皮、观赏、滋补于一身的珍贵食草动物，豚鼠属哺乳纲，啮齿目，天竺鼠。黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的脚趾、油光发亮的黑色毛皮，故称之为黑豚鼠。豚鼠头大、颈短、耳圆、无尾、四肢短，前肢有四趾，后肢有三趾，趾上的爪短而锐利，不抓人，不善攀登和跳跃，性温顺，胆小易惊，有时发出吱吱的尖叫声。生长快(饲养2～3个月即可出售)、繁殖率高(出生后一个半月雌性即达到性成熟进行配种)、抗病性强、成活率高、适应性强等特点。黑豚性情温驯，繁殖快，病害较少，饲养方法简单，投入少，见效快，养殖一头猪的饲料成本可养殖200对黑豚鼠。

　　野味、滋补：通过引进并不断优化选育而成的黑豚鼠，肉白而细嫩(肌肉纤维极细)，味鲜，胜过鸡、鸭、鱼类；豚皮富含胶质，口感肥糯，胜过甲鱼裙边。现代科学研究证明，黑色食品不仅营养丰富，而且有消除人体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳功、抗衰老的特殊功能。我国传统中医认为：黑色补肾、肾为先天之本、生命之源固于肾，指出黑色品可以固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿。黑豚鼠属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，所含的黑色素能消除人体自由基防止脂质过剩，从而起到延缓衰老的作用；所含的铁质是甲鱼的3倍。

　　药用：黑豚鼠肉味甘、性平，有益气补血、解毒之功效，用以治疗身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚鼠的肉可作为生产治疗癫痫的药物，豚血可提取药物原料血清素。胃病和心血管疾病患者在短时间内(10天左右)食用3-4只黑豚鼠，可稳定和缓解病情，减轻症状，并维持较长的时间。

　　毛皮：黑豚鼠又是一种珍贵的皮毛动物。它的毛乌黑发亮，其亮度可与水貂媲美，毛长2厘米--3厘米，较狐狸皮毛短，符合现代服饰消毒新潮，皮板薄而软，富含胶质，经有关皮革科研单位监测证明，黑豚鼠的皮毛可用于生产高档裘皮大衣和工艺饰品，具有很高的经济价值和利用价值。

　　观赏：黑豚鼠性情温和，易养易管，活泼可爱，受到人们，尤其小朋友的喜爱，可作为宠物饲养。