冬天，多数地方的农民都在“猫冬”，而洮北区平台镇红塔村这个拥有430户农户的村庄却有一半以上的农民依然在忙碌——简易大棚种植雪寒韭菜，这个投资少、见效快的致富项目使他们乐在其中。
雪寒韭菜是一种耐寒、耐弱光，抗逆性强、适应性强的作物，多在黑龙江省佳木斯地区种植，从种植到换茬结束栽培一般需7-10年时间。种植雪寒韭菜具有三大比较优势：一是建设成本低。雪寒韭菜日光温室为土墙和竹坯结构，是建设同等面积常规温室投入成本的1/3左右；二是产出效益高。每亩可获纯收入1.2万元左右；三是易管理，生产投入少。雪寒韭菜是一年投入，多年收益的多年生蔬菜，并且在每年11月至次年4月农闲季节生产，与其他大田农业生产互不干扰。
为拓宽农民致富途径，增加农民收入，红塔村经过实地考察，于2001年引进雪寒韭菜，带领全村人钻“冬天的空子”，赚“错季的钱”。
该村党支部书记徐宝龙，共有雪寒韭菜大棚20个，每年纯收入都在18万元以上，成为该村名副其实的致富带头人。项目做带动，能人做引领，红塔村的农民钱袋子越来越鼓。农民李洪生仅靠4个雪寒韭菜大棚，纯收入就在七八万元以上，成为远近闻名的种植雪寒韭菜致富典型户。如今种植雪寒韭菜已成为该村农民主要的增收渠道。
2001年至2011年6月，红塔村雪寒韭菜种植面积由过去的20多亩发展到1350亩，生产面积651亩，种植农户达到230户，建简易大棚620栋，年产雪寒韭菜930万斤，销售收入992万元以上，去掉当年投入的物化成本248万元，纯收入744万元，核公顷纯收入17万元。该村现有大田播种面积7500亩，年纯收入也就在400万元左右，相比较而言，这笔经济账并不难算：15%的耕地种植雪寒韭菜的收入是85%的耕地种大田的1.86倍。
这种高效益、低投入的新兴产业得到洮北区政府的大力支持，2011年，洮北区政府在302国道附近的平安镇和白齐公路的平台镇规划建设两个雪寒韭菜园区，面积达300亩。为了培育和扶持好这个项目，洮北区委、区政府还采取了三条帮扶措施：首先是加大扶持力度。从2008年起，区财政每年将预算安排一定数额的蔬菜产业专项资金，用于扶持雪寒韭菜基地建设。一是新建温室、大棚利用面积达到700平方米以上的，每栋扶持启动资金5000元，2010年开始每栋补助资金增加到8000元；二是维修年久失修的老棚，每栋扶持启动资金1500元；三是新建集中连片100亩以上雪寒韭菜生产基地，每亩扶持启动资金100元。其次建立和完善培训体系，明确责任，提高培训的组织水平和实际效果。充分发挥农民技术员和科技示范户的作用，带动农民应用各项新技术，提高栽培管理水平。区蔬菜总站采取各种有效的形式，在生产关键环节和主要阶段，通过举办培训班、电视讲座、现场示范、印发科技资料等形式，及时让农民掌握先进实用技术，做到一棚一名“明白人”。第三组建专业合作社，统一雪寒韭菜生产园区内的生产经营活动。建立了统一品种、统一技术、统一包装、统一价格、统一销售的“五统一”管理模式，并帮助农民拓展雪寒韭菜销路，解决农民生产的后顾之忧。不断提高了农民的组织化程度，增强抵御市场风险的能力。
在洮北区委、区政府的大力扶持下，红塔村雪寒韭菜园区规模不断扩大，市场影响力不断提升。目前已注册“雪寒牌”商标，不仅在白城市场占有重要份额，而且还打入了乌兰浩特、齐齐哈尔、沈阳等外省（区）市场。2011年，红塔村计划再建2个雪寒韭菜生产园区，新建大棚200栋，生产面积210亩，雪寒牌韭菜力争经过3-5年的努力发展到3000亩的规模，形成吉林西部乃至东北最有名气、最有知名度的重要的生产基地和集散地。
