眼下鸡蛋收购价节节攀升，使田小芳养殖场的鸡蛋十分抢手。看着一箱箱鸡蛋换回的一沓沓钞票，田小芳高兴极了，成天乐呵呵的，跟吃了蜜似的。田小芳是开封县西姜寨乡后长岗村的村民，1999年，新婚不久的田小芳办起了养殖场。随着养殖规模越来越大，田小芳的日子也越过越红火，不仅住上了新楼房，还开上了私家车。后长岗村是以饲养蛋鸡为主的农业产业化专业村，近10年来，该村在乡政府的引导下，坚持“培育、繁殖一体化”、“加工、销售一条龙”的发展思路，坚持“基地+农户”的发展模式，大力发展畜牧业。目前，该村蛋鸡养殖户有50多家，蛋鸡存栏超10万只，仅此一项，每年给全村带来收入200多万元。
后长岗村只是西姜寨乡积极引导农民群众通过养殖致富的一个缩影。近年来，西姜寨乡坚持以“兴产业、舞龙头、扩基地”的畜牧业发展思路， 以蛋鸡养殖为重点，带动产业上规模、上档次、上效益，以发展专业养殖村为重点，大力推广规模养殖。目前全乡畜牧养殖专业村3个以上，其中规模以上养殖户304户，生猪存栏量16000多头，鸡存栏近6万只，奶牛存栏千余头。
