焦大平在收取蜂蜜
8月31日，石柱县中益乡华溪村焦大平正在树林中忙着收取秋蜂蜜。“我按传统养殖蜜蜂40多桶，全部放在山林中和岩嵌里，今年收取了400多斤，可收入3万多元。”焦大平告诉笔者，立秋过后天气逐渐变冷，外出采蜜的蜜蜂也减少了很多，为防止蜜蜂躲在蜂桶里吃蜂蜜，就只有把酿有蜂蜜的桶全部榨取了。
华溪村有着丰富的森林资源，背靠石柱三益乡和黄水森林公园，境内山峦重叠，沟壑纵横，气候温和，雨量充沛。森林覆盖率达85%，各种野花到处皆是，为蜜蜂提供了丰富的蜜源，是蜜蜂养殖最佳场所，因此当地养蜂的农户也逐年增多。
“在深山里传统养殖的蜜蜂产的蜂蜜，是蜜蜂在自然林中采集百花酿制而成，不仅质地纯正、色泽清亮，而且绿色环保、味道清香……”。当地农民说，他们已经看到了蜜蜂养殖的美好前景，明年也要加入蜜蜂养殖行列。蜜蜂养殖必将成为中益乡农民转产致富增收的新途径和农村经济发展新的增长点。
据悉，为将蜜蜂养殖做大做强、助推农户万元增收，该乡党委政府采取“专业合作社+农户”的发展模式，借助“中益蜂蜜”地理商标探索产品深加工，延伸产业链条，把蜂蜜产业做大做强，助推70%以上的农户实现万元增收目标，让蜜蜂养殖成农民增收致富的新亮点；让“甜蜜产业”更甜蜜。
