于开山夫妇在采摘樱桃。
4月21日，笔者在绵阳市游仙区游仙镇申家村二组的“周敏大樱桃”种植基地看到，一片青山环抱的小山坳里，硕果累累的樱桃林丰收在望。业主于开山开心地说，今年市场行情好，前来采摘体验的人特别多，预计产值可达30余万元。
“我们经过五、六年的试验种植，已培育出10多个品种，近百亩的樱桃林已陆续开始挂果。”于开山说，自己原是某单位工作人员，他和妻子周敏平时对樱桃情有独钟。他们发现，绵阳市场上多是外地樱桃，而老家山上樱桃树多，但味道差，个头小，没有卖相。于是两人毅然辞掉工作，一起返乡种樱桃。
那时夫妻俩没有任何技术，只得天天上网、逛书店、外出请教，有时为学到一项技术要做十多次试验。最后通过矮株嫁接、大棚技术和施用农家肥等一系列举措，夫妻俩种植出了无公害樱桃。2013年，他们的樱桃获得了国家农业部农产品（10.96， 0.00， 0.00%）质量安全中心的认可，并颁发了国字头的 “无公害农产品”证书。
如今，在夫妻俩的艰苦创业下，“周敏大樱桃”不但占领了绵阳的大部分市场，而且还远销全国大中城市。去年产值就达20万元，今年有望突破30万元。
于开山种植樱桃与传统的种植方法不同，他把所有樱桃树都矮化，这样处理后的樱桃树，树枝距离根部近，种出的樱桃不但水分足，而且方便采摘。为了保证无公害，他为樱桃树全部施用农家肥，并且不用药物除虫。为了配合市场，他挑选了早、中、晚多个樱桃品种，通过优化配置，基地的樱桃采摘期可从4月持续到5月下旬，比普通樱桃采摘期延长了20余天。
当地群众看到 “周敏大樱桃”成功了，都纷纷前来请教，如今于开山已经带动当地群众种植樱桃达200多亩。
