20岁前，李建隆是当地有名的帅小伙，聪明又好强。然而一次意外，让李建隆失去左臂，他的生活由此改变。但这并没有打倒他，相反，李建隆克服身体缺陷，自学养殖，办起了“开心农场”。
帅小伙突遭意外
“特别可惜。”在张坊镇白石村红星组，李建隆的遭遇让大家嗟叹不已。1998年，李建隆20岁，那时的他算得上年轻有为，在广东当机械工人，每月能领到一份不错的薪水，由于技术扎实，“每月都能往家里寄上千元。”
然而，正当他为人生打拼时，厄运却不期而至。在一次机器操作中，宽大的工作服被卷入机器里……当再次醒来时，李建隆的左手臂肩膀以下已经截去，“刚开始，我难以接受现实，那痛苦的滋味实在不是一个正常人能想象的。”
空荡荡的左边袖子是李建隆一生的伤疤，拿着工厂赔偿的2万元，他回到了浏阳老家。
多次创业都以失败告终
刚回到老家时，李建隆非常颓废，每天除了吃饭就是呆在屋里不出来。“急得掉眼泪。”母亲身体不好，家中就只有李建隆一个劳动力了，他倒下了，这个家濒临崩溃。
在亲戚朋友的轮番劝慰鼓励下，李建隆终于振作起来。“不为自己，也要为家人着想。”在朋友的介绍下，他拿出一万元租下了当地一间小杂货铺，开始了两年的小老板之路。
身体残疾，进货也非常困难，两年惨淡的经营，不仅没赚钱，还亏了本。随后，他开始种植蘑菇，可是两年后，又失败了。实际上，为了能适应高强度的劳作，他有意识的锻炼单手劳作，每天早晚尝试着用单手挖地除草。
此后，李建隆卖竹子、种花木……所有能挣钱的法子都尝试了，最终都以失败告终。
“开心农场”奔富路
“想过放弃，可她的出现，让我重拾信心。”2002年，李建隆和易莲香结为夫妻，2005年，这个家庭有了新生命，在妻子和孩子的鼓励下，李建隆决心再次创业。
2012年，李建隆拿出所有积蓄，还从亲戚朋友那借来几万元，和侄子李光林在屋后的山里搭起一座养猪的棚子，开始了农场建设的第一步，“不吃饲料，走农村的小规模养殖。”卖猪挣了钱，叔侄俩又将几十亩山林围起来养鸡，还挖了一口池塘养殖了几百只鸭。
不过，李建隆并不轻松。“白天在农场里忙活，晚上就看养殖方面的书，看电视里的农业知识。”几年下来，如今的农场规模更大了，不仅有鸡、鸭、鱼、猪等家禽，还有几十亩菜地种植了蔬菜。近年李建隆也建起了新房子，一家人过上了幸福的日子。
