260只鸡衍生出一条产业链
关德奎出生于1960年，三岁时患上小儿麻痹，下肢落下残疾。到了上学的年龄，酷爱读书的关德奎只能靠哥哥背着去上学。
上初中时，生性好强的他硬是靠一条腿蹬车，学会了独特的骑自行车方法。就是这样，他的学业一直没有荒废，初中的成绩还是乡里三所中学统考的第一名。高中毕业那年，关德奎满怀信心步入高考考场，取得了不错的笔试成绩，却因体检不过关而被取消入学资格。
1985年，在乡政府的号召和亲戚的鼓励下，关德奎开始尝试肉鸡养殖。起初小打小闹，只圈养了260只肉鸡，一年收入近千元，从此他开始走上养鸡致富的道路。1994年，关德奎的养种鸡规模就发展到了4000只，借着大好形势，关德奎又购进了三台孵化器，并创办了大连天德牧业有限公司。2009年，关德奎成立了禾琦肉鸡养殖合作社，带动周边600多户农民通过养鸡走上了致富路。
在养鸡的过程中，关德奎依然秉持谦虚好学的态度，为了观察肉鸡的生存状态，他有时在30多摄氏度高温的鸡舍中一蹲就是大半天，常常忘记吃饭和睡觉。肉鸡养殖不仅需要精心，还需要懂技术。他买来一册册专业书籍，自学养鸡知识，还多次到20多公里远的养鸡大户家中求教，解决养殖中出现的各种问题。熬过了三个月，又大又肥的肉鸡终于出栏，关德奎却累得掉了30斤秤，瘦得只剩87斤。
如今，关德奎已拥有标准化种鸡饲养厂2个、现代化饲料加工厂1个、现代化孵化厂1个，形成了集种鸡饲养、肉鸡孵化、饲料加工、肉鸡屠宰为一体的产业链条化企业，企业现有固定资产6000多万元。
把技术团队借给残疾人创业者
瓦房店市泡崖乡农民赵德刚，因车祸造成下肢残缺，家庭生活非常困难。他慕名找到关德奎，尝试着想通过肉鸡养殖改变生活。关德奎拉着他的手鼓励说：“你也是肢残人，咱们同病相怜。你就好好干吧，我有一分力也要支持你。”2010年，赵德刚饲养的肉鸡患病损失8000多只，赔了4万余元，关德奎承担了所有损失。去年春，赵德刚妻子不慎被开水烫伤，关德奎闻讯后送去500元慰问金，还特意到城里为她买了一副拐杖。如今，赵德刚的肉鸡养殖产业已成规模。
目前，关德奎的企业拥有员工170多人，其中包括20多名残疾人。由于自身的遭遇，关德奎十分关心残疾人创业者，一方面，对于没技术的养鸡户，他派出自家的技术团队进行指导。对于缺少资金的养鸡户，他赊给他们鸡雏和饲料，如今有20多户残疾人养鸡户受到过他的帮助。近年来，他的公司被确定为大连市残疾人实用技术培训基地、大连市残疾人扶贫基地、大连市和辽宁省农业产业化重点龙头企业。
