进入12月份以来，国内肉品消费呈现上升趋势，但同时毛猪出栏数量也处于增加过程中，因此在短暂性的上涨过后，部分地区毛猪价格出现回调趋势。
目前华北地区部分地区毛猪价格在出栏量增加和局部疫情影响下猪价出现0.1元/斤的回落，华南地区某大型生猪养殖企业的毛猪出栏价格也应声下滑。
按照今年下半年养殖户的补栏高峰和年终节日市场推算，国内毛猪出栏相对集中的时间出现在12月下旬以及1月中旬~下旬。而目前国内大部分地区的大猪存栏比例达3成，部分地区达到4成左右。同时，目前在可出栏的猪只中，超大重量的猪只也不少。反观12月份以来的市场需求，总体增幅相对迟缓，猪价涨幅不及去年同期，这也反衬出今年以来国内猪肉供应较为充裕。
随着毛猪出栏数量的增加，上周末部分地区出现猪价小幅回调趋势，多数地区维稳。目前存栏猪之中，接近出栏体重的猪只数量显着增加，部分地区已经增至3~4成，加之上半年的冻肉收储经过半年之后也进入理论性的轮换阶段，以及政府历来在重要的长假期间以维稳物价水平为主的策略，预计今年元旦和春节市场供应将维持较为充裕的水平。
