近期泰城市场上猪肉、鸡蛋价格均有不同程度上涨。物价局工作人员分析，随着天气转冷，元旦到来，肉、蛋价格将继续上涨。
“这几天买鸡蛋的人越来越多”，21日，中百超市内购买鸡蛋的市民排成长队伍。岱北市场、中百超市鸡蛋零售价格均为每斤4.4元，较月初上涨3毛左右。据销售人员介绍，鸡蛋批发价格也上涨，1日鸡蛋批发价格为114元/箱，现在涨到123元/箱。
据泰山区物价局统计，经过10周左右稳定期，鸡蛋价格本周开始上涨。“天一冷，鸡蛋价格就会上升。”物价局工作人员介绍，鸡蛋涨价原因在于供求偏紧，气温下降导致产蛋率下降，同时养鸡场已开始批量淘汰老弱蛋鸡，养殖规模减小。另一方面，天冷市民对鸡蛋需求增加，导致蛋价上涨。
物价局工作人介绍，天变冷养殖场会采取升温和保暖等措施保证蛋鸡正常产蛋，提高养殖成本；同时冬季运输途中的保暖措施，运输成本增加，受此影响，蛋价还会上涨。
