9日，马大嫂在万寿亭农贸市场的禽蛋摊上买了斤鸡蛋，“差不多六块钱，好像是贵了点。”春节临近，节假日的气息越来越浓，如果鲜蛋市场需求增加，会不会导致价格也出现回升？杭州禽蛋协会会长钱明伙给大家“吃了颗定心丸”，大概3-5天内，鸡蛋价格就会开始回落，一直持续到春节前后，差不多半个月后，才可能再次迎来一波涨价新趋势。
近日，建德市杨村桥镇杨村桥村的养殖大户唐金土夫妇，正在养殖小区的鸡舍里，捡拾所养殖的8000羽蛋鸡产出的鲜鸡蛋。他销售的鲜蛋市场批发价格从前几天的4.05元/斤上涨到4.35元/斤。他猜想，“可能是随着春节临近，鲜蛋市场需求日渐增加，而养殖场蛋鸡存栏数量正在减少，才导致鲜蛋价格回升。”昨天，杭城各大超市鸡蛋销售均价在5.42元/斤左右。市物价部门定点监测信息显示，万寿亭农贸市场完整鲜鸡蛋6元/斤，鸭蛋8元/斤；闸弄口农贸市场鲜鸡蛋5.4元/斤，鸭蛋7.4元/斤。禽蛋摊主说，“这个价格已经维持了一段时间。”而据两大家禽批发市场监测统计，这周鸡蛋、鸭蛋的日均零售价格分别为5.45元/斤、7.40元/斤，与上周相比分别下跌0.37%、上涨0.27%。
浙江范围内，建德和杭州地区鸡蛋批发价分别下跌0.10元/斤，台州地区则逆势上扬0.20元/斤至4.70元/斤。可以说，省内各地出现蛋价涨落互现的情况。
三五天内杭城蛋价将回落
为何会涨落互现？“这是地区差异导致了需求价格的不同。”业内人士表示。
9日，杭州禽蛋协会会长钱明伙给杭城的马大嫂们提了一个建议，如果打算给春节大餐多备点原料鸡蛋，那就最好再等上3-5天，因为鸡蛋马上要降价了。“批发价降幅大概每斤两三毛，每逢春节，杭城的各大院校放假，不少外地人口回乡过年，消费人数将减少30%，需求量减少价格自然会回落。”钱会长认为。这和其他地区回乡人口增加，需求增强，刚好相反。
这次蛋价回落预计将持续大半个月时间，直到假日结束，蛋价才可能重新回升。
