昨日从广州物价信息网了解到，上周广州的鸡蛋价格继续上涨，但涨幅大幅收窄，普通红壳鸡蛋零均价12.08元/公斤，周环比上涨3.34%。
另外最新数据显示，5月16日的蛋鸡苗价格已经达到3.17元/羽。雏鸡需要5个月左右的时间才可以进入产蛋期，因此今年4至8月蛋鸡存栏量偏低的状况仍将持续。
有分析师表示，今年7月18日入伏，8月27日出伏。由于伏天气温过高将严重影响蛋鸡的产蛋率，在蛋鸡存栏量偏少的情况下，必将加剧供给偏紧的局面。而在去年鸡蛋供给相对偏多的情况下，8月底至9月中旬的蛋价仍持续上涨。今年的供给将明显少于去年，预计蛋价中期上涨行情难以改变。
