持续低迷的肉价在4月份放缓下行趋势后，在5月份迎来强势反弹。6月4日，合肥周谷堆市场信息中心发布的市场报告显示，5月份合肥猪肉价格月环比涨幅达到9.3%，目前白条统货的价格维持在每斤8.2元左右。预计后期猪肉价格波动空间有限。
据了解，3月份，合肥猪肉价格曾一度创下5年以来新低值。而4月份猪肉价格一直维持在6.40-6.70元/斤之间，相对前期来说，肉价下行的趋势放缓，但仍处于偏低价位。5月份猪肉价格迎来强势反弹，月环比涨幅达到9.3%。不过，虽然猪肉价格有了大幅度上涨，不过仍然低于去年同期水平。
周谷堆工作人员分析，上半年猪肉价格相对偏低，进入4月份下旬以后，肉类市场则呈现出“量、价”齐升的特点。按目前猪肉价格折算，养殖户及经营户均有一定的利润空间，对后市的生猪生产十分有利。预计后期猪肉价格波动空间有限。
