春节过后，本市苹果价格一直居高不下，5月曾涨至每斤8元，本来6月有望降价，但目前津城苹果零售价却高达每斤10-12元，让不少爱吃苹果，特别是靠吃苹果减肥的人有点“吃不消”。除苹果外，今年包括梨、香蕉等大众水果的价格，比往年普遍高出不少。
吃苹果减肥有点贵
市民杜女士正在减肥，每天的午餐只吃苹果，昨天在超市里买了4个苹果和两个桃，居然花了30多元。惊讶之余，杜女士特意回到苹果摊位前看了一下价格，“价格签上写着500克11.8元，现在猪肉每斤也才10多元，合着我每天中午吃一个苹果，顶上半斤肉了。”杜女士打算用一些便宜水果替代苹果减肥了。
“我卖了10多年水果，苹果价格涨得这么厉害还是第一次遇上。”在和平区万全道菜市场内，水果摊贩老吴称，虽然苹果的价格如此之高，但作为零售商的他，利润没增加多少，反而风险大了，不进货水果品种显得少，进货又担心卖不动。去年，老吴从红旗农贸市场进货，每斤苹果的价格是2.5元至2.8元左右，零售价为4元至4.5元，利润较为可观。今年三四月，进货价格猛涨到每斤5.5元，最近一个月飙升到每斤7元左右。“货进多了卖不掉就蔫了，便宜卖也没人要。现在一星期也卖不了100斤，刨掉损耗，利润也就四五十元。”老吴无奈地说。
大众水果普遍价高
对于今年苹果涨价的原因，天津红旗农贸综合批发市场有关负责人说，主要是冷冻成本上涨。据介绍，苹果一般在中秋后才收货，因此目前市场上买到的均为去年的“冷库果”。而去年五六月，北方多个地方出现冰雹天气，对刚结果没多久的苹果造成影响，损失了一部分。进入夏天后，产地又遭遇长时间干旱，本身产量也不多，送冷库保存时成本就会多个五六毛。而现在卖的苹果都是从冷库拿出来的，从去年到现在，光冷冻成本就要一块二左右。
根据国家统计局定期发布的“50个城市主要食品平均价格变动情况”显示，苹果（富士）、香蕉（国产）的批发价格一路走高，前者从2月初的11.79元/公斤涨到5月底的13.04元/公斤，后者也从7.45元/公斤涨至9.09元/公斤。而来自红旗农贸市场的统计数据显示，香蕉价格由于受前期海南台风、广西低温天气及近期“黄叶病”影响，造成今年供应量减少，比同期上涨了50.9%。此外，目前鸭梨的零售价也从1月的每斤3.5元涨到每斤6.2元。
