2014年的食用油消费较往年更加平淡，餐饮市场不佳对食用油市场也产生影响。经过两年多持续上涨后，食用油价格将迎来下降周期。
据商务部生活必需品系统监测系统数据显示，上周（6月23-27日）江西九江食用油零售价格综合指数为16.29，周环比微涨0.68%，较上月同期累计下跌8.59%，较去年同期累计下跌16.23%。
受国际原料下跌影响，成本下降，食用油生产企业下调油品价格。但是在浔城不少超市以及农贸市场，零售价格几乎没有太大变化。常见桶装大豆油价格在10.6元/升左右，花生油、菜籽油、调和油价格分别维持在26.8元/升、14.45元/升、13.28元/升。
江西九江市商业管理办公室市场运行调节科认为，此次食用油降价主因是国际、国内市场原料价格的变化。今年年初到目前，豆油价格回落了10.5%，棕榈油降幅更为明显，下跌了15%。
目前各大油企的库存普遍较高，同时随着夏季食材口味都偏清淡，进入食用油消费淡季，国内整体对食用油需求减少，油企选择此时调价，势在必行。预计短期内食用油价格将保持稳中有降的态势。
