7月份，湘潭市鲜菜价格同比上涨7.2%，环比下降1.2%。7月份本地瓜菜及空心菜等当季菜市场供应充足，价格继续下降。据价格监测显示，空心菜、苦瓜、丝瓜、藕等鲜菜价格分别从上月平均每公斤3.6元、6.1元、4.8元、10.4元下降至平均每公斤3.2元、4.8元、4.2元、9.4元，下降幅度从21.3%至9.6%不等。但随着气温升高，个别蔬菜品种运输成本增加，价格略有上浮，如油麦菜和小白菜等达到8元/公斤。
8月下旬，调查人员走访市内部分农贸市场发现，各种蔬菜应有尽有，生菜、空心菜、冬瓜等蔬菜价格适中，市民反映良好，认为目前蔬菜品种多、价格合适，基本是现采现卖的本地货，吃得放心、开心。
夏秋交接是蔬菜换茬的时候，往年这个时节高温干旱，属蔬菜市场供应淡季，可今年自立秋以来，我市气温保持在20-30℃，雨水较为充沛，气候适宜，有利于蔬菜生长。同时为确保蔬菜供应淡季不淡，市农业局蔬菜部门指导各蔬菜基地，制定并实施了专攻春、秋淡季的蔬菜生产茬口安排模式，取得了显着成效。目前，全市各蔬菜种植基地的存园菜品种比较丰富，豆角、茄子、苦瓜、冬瓜、南瓜、空心菜、苋菜、大白菜、广心菜、白薯等仍在陆续上市，蔬菜淡季并不明显。但换茬时节蔬菜供应总量有所减少，价格略有上涨。
市农业局蔬菜科有关负责人介绍，目前我市蔬菜生产形势总体良好，可满足市场需求，不会造成供需失衡。仙女、湘丰、辰农等多家大型蔬菜种植基地，计划在8月底9月初大量安排蔬菜上市，应对学校开学的需菜高峰期，保障市场蔬菜均衡供应。
