据商务厅监测，上周，四川猪肉价格小幅上涨。据对重点猪肉批发企业监测，鲜猪肉批发交易量为45.5万公斤。猪肉批发价19.87元/公斤，环比上升1.6%。全省猪肉市场零售均价24.05元/公斤，环比上升4.2%。其中，精瘦肉和五花肉零售价分别为27.6元/公斤和23.34元/公斤，环比分别上升4.2%和7.1%。本周，我省猪肉价格继续小幅上涨。猪肉消费受季节性影响明显，近期随着天气转凉，居民对猪肉的需求量增加。加之进入9月，全省各大中专院校陆续开学，学校食堂大量购进猪肉，猪肉消费增加。预计下周猪肉价格继续稳中有升。
蔬菜市场价格则小幅下跌。据对重点农产品批发市场和农贸市场监测，蔬菜批发交易量为1908万公斤。批发市场均价3.77元/公斤，环比上升2.4%。全省农贸市场零售均价5.86元/公斤，环比下跌4%。监测的19种蔬菜，有13种上涨，6种下跌。涨幅较大的是生菜、白萝卜和茄子环比分别上升5.2%、3.9%和3.3%；跌幅较大的是冬瓜、辣椒和生姜，环比分别下跌1.6%、1.5%和0.9%。随着近期部分本地蔬菜品种逐渐退市，本地蔬菜总体供应量减少，预计下周我省蔬菜价格会有小幅上升的可能。
