随着气温的不断降低，上周延安各县区还普降大雪，冬季蔬菜运输成本增加，季节性蔬菜价格走高。根据延安市商务局数据监测，12月份上旬多数蔬菜价格呈上涨趋势，监测的30种蔬菜品中，就有17种蔬菜价格上涨。
在延安市宝塔区二道街农贸市场里，蔬菜、猪肉、鸡蛋等物品琳琅满目，价格普遍偏高。鸡蛋每公斤基本突破了12元，豆角每公斤8元，价格低廉的红萝卜也涨价了，由原来的每公斤2元涨至5元。
“菜花明显涨价了，原来每公斤6元，最近每公斤都涨到12元了。还有蘑菇等蔬菜，每公斤都在10元以上。”昨日，在该市场里卖菜的张师傅说，入冬对蔬菜价格本来影响不大，很多蔬菜还是入冬前的价格。但是这次降雪使得气温骤降，部分蔬菜价格有所上涨，尤其是大棚菜和季节性较强的蔬菜。
根据延安市商务局市场监测科监测的数据显示，12月上旬涨幅度较大的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、韭菜、圆白菜等，涨幅分别是20.27%、16.13%、14.29%、13.16%；4种蔬菜价格持平；9种蔬菜价格下降，下降幅度较大的蔬菜有生菜、土豆、南瓜、山药等，降幅分别是10.7%、9.78%、9.26%、6.12%。据工作人员介绍，随着元旦的临近，绿叶蔬菜市场需求量会有所增加，预测后期一些大棚产绿叶蔬菜价格会有小幅上涨。随着气温的下降，时令蔬菜会逐渐退市，取而代之的是大棚蔬菜。冬季产量减少，价格就会上涨。
