年终岁末，本该是猪肉销售的旺季，但省会的市场行情却是旺季不旺。据石家庄市物价局的监测数据显示，上个月猪肉价格并未出现上涨态势，后座平均价格为每斤14元左右，环比持平。
据分析，猪肉价格之所以旺季不旺，仍然是受供需关系影响。一方面，养殖户集中出栏，市场上的生猪供应较为充足；另一方面，居民消费观念有所调整，对猪肉的消费能力随之下降。业内人士预计，短期内猪肉消费难改弱势，肉价仍将维持平稳趋势，大幅波动的可能性不大。
同时，市民普遍关注的蔬菜价格呈现普遍上涨的态势。由于气温下降，本地蔬菜上市量减少，增加了外地菜的供应，而外地菜成本较高，拉动了蔬菜整体价格出现上涨。我市所监测的16种蔬菜价格环比全部上涨。目前，韭菜、黄瓜和西葫芦的每斤价格分别为4.38元、4.38元和3.38元，涨幅达到了84.21%、84.21%和92.86%。随着气温的变化以及节日的临近，蔬菜整体价格仍将呈上涨的趋势。
此外，我市监测的93种商品价格中，有22种商品出现上涨，47种下降，另外24种商品价格持平。在食品种类中，粮油价格保持稳定；牛羊肉价格有所下降；鸡蛋价格平稳略降。30种主要农副产品价格环比，17种上涨，5种下降，8种持平，平均价格水平环比上涨1.47%。
