根据江西省生活必需品市场监测系统显示，上周（2月26日~3月4日）我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的60种生活必需品中25种价格下跌，占41.67%，15种价格持平，占25%，20种价格上涨，占33.33%。分大类看，水产品、蛋类和桶装食用油等4类价格上涨，水果和食盐2类价格保持稳定，禽类、猪肉、粮食和蔬菜等5类价格下跌。
由于节后蔬菜供应量明显增加，蔬菜批发价格随之回落，蔬菜批发价格上周跌多涨少，环比下跌了1.43%。预计后期随着气温回升，我省蔬菜价格仍有小幅走低的可能。
上周禽类价格下跌0.05%，蛋类价格则上涨0.16%，禽蛋价格涨跌互现。预计后期我省禽蛋价格仍将维持震荡运行态势。此外，水果批发价格保持稳定，其中苹果上涨2.41%，香蕉则下跌4.65%。目前水果价格仍处在高位，预计后期水果价格随着气温升高、运输保鲜等成本的降低会有小幅回落。
与此同时，上周猪肉价格小幅下跌0.4%，其中五花肉和精瘦肉价格分别下跌0.49%和0.32%。由于生猪供应量一直稳中有升，猪肉价格在节后也出现下跌态势，预计后期受高校开学等因素影响，猪肉消费量将持续增大，我省猪肉价格可能会小幅反弹。
