据济南市物价局价格监测，自今年3月底开始，济南市生猪和猪肉价格连续反弹，年内累计涨幅超过三成，近半个月以来涨幅更加明显。该局认为，经过连续大涨后，后期生猪和猪肉价格上涨空间有限。
监测数据显示，7月9日，济南全市生猪的平均收购价格为8.68元/斤，较上周同期上涨4.33%，较上月同期上涨22.77%，较去年同期上涨39.32%。
全市重点监测的10家集贸市场五花肉和精瘦肉价格也继续上涨，7月9日的价格分别为12.6元/斤和13.95元/斤，较上周同期分别上涨4.98%、6.08%，较上月同期分别上涨18.31%、18.22%，较去年同期分别上涨25.12%、19.74%。
济南市物价局分析，生猪和猪肉价格连续大幅反弹主要是受能繁母猪和生猪存栏大幅下降的影响，但从目前的情况看，生猪和猪肉价格继续上涨的空间已不大，主要原因有：
一是目前正值猪肉消费淡季，大中小学陆续放假，高温天气也开始影响工地开工，加之经过前期的迅速上涨，猪肉价格走高抑制了部分消费，猪肉的整体需求偏弱。
二是由于冬季仔猪养殖成本较高，养殖户都尽量避免冬季补栏，造成当前生猪处于季节性缺口期，短期因素对当前生猪供应的影响较大，随着后期春季补栏的生猪陆续出栏，供应偏紧的局面将得到缓解。
三是根据前期调查，大多数养殖户对生猪价格的预期在7.5-8.5元/斤，目前的生猪价格已经超过部分养殖户的心理预期，预计后期养殖户出栏生猪的积极性将有所提高。
后期，生猪和猪肉价格涨幅将收窄，上涨空间将缩小，继续大幅上涨的可能性较小。
