天气转热，猪肉消费进入需求淡季，通常猪肉价格会降，但我市的猪肉价格却破天荒地出现“逆袭”，自6月中旬以来一路上扬，目前收购价达到每斤8.5元。
据价格监测数据显示，7月16日，我市生猪收购价格为8.50元/斤，比6月12日7.40元/斤上涨了1.10元/斤，涨幅为14.86%；同比上涨了2.10元/斤，涨幅为32.81%。目前，我市猪肉销售价格为12.32元/斤，比6月12日的11.57元/斤上涨了0.75元/斤，涨幅为6.48%；同比上涨了1.02元/斤，涨幅为9.03%，小于生猪收购价格的上涨幅度。
据调查，生猪收购价格上涨的主要原因：一是受生猪价格周期性波动规律的影响，2014年产能的持续减少，造成仔猪供应量下降；二是去年上半年，生猪养殖普遍出现亏本，严重挫伤了养殖户的养殖积极性，尤其是散养户大批退出，即便仍坚持下来的养猪场，也削减了饲养量，猪源明显减少；三是南方暴雨天气致使运输不畅，一定程度刺激了新一轮生猪价格的不断走高。
