精明的马大嫂们习惯在节前大量采购蔬菜以备长假之需。菜价节前上涨，节后走低，这是正常的市场规律。这个国庆节却不是这样：长假期间，本地蔬菜没有涨价，有些蔬菜甚至比节前还要便宜；而节后菜价迎来了一波涨价潮，其中杭州人吃得多的毛毛菜，批发价涨了三倍，青菜则涨了两倍多。
青菜批发价贵了近一元
林先生隔几天就会到叶青兜农贸市场买菜，他发现这段时间菜价“涨得飞快”，花同样多的钱，有些菜“只能买节前的七成”。
叶青兜农贸市场的经营户说，目前芹菜零售价卖七块钱一斤，小白菜三块八一斤。最近几天本地蔬菜供应量大幅下降，好多菜供应不上，去晚了就抢不到了。
据了解，除了少数几个品种，大部分本地菜的批发价都涨了。勾庄蔬果批发直销部的朱老板举例说，上周本地青菜的批发价是一块钱一斤，现在是一块八，贵了将近一块钱，零售价则从两块二一斤涨到了两块五一斤。那些存放时间久一些的菜，比如西红柿也特地增加了进货量。“就是怕价格越来越高。”朱老板说。
从杭州市物价局发布的数据来看，10月8日至10月14日，青菜的价格上涨了4.1%，小白菜上涨了2.7%，大白菜上涨了2.5%。
高价菜还要吃半个月左右
天气因素是这轮菜价上涨的主要推手。国庆期间杭州阴雨绵绵，日照少，导致大棚蔬菜长势减缓，产量下降，萧山、余杭的蔬菜基地都受到了影响。
大雨后蔬菜的价格并不一定马上上涨，会有一段时间滞后。良渚麟海蔬果合作社的老板何林海说，提前收割的蔬菜会在几天内低价卖出以减少损失。但如此一来，接下去供应市场的菜就少了。
本地蔬菜产量不足，市场上的供应相应减少。何林海说，9月下旬，本地蔬菜最便宜的时候，毛毛菜和青菜的批发价都是六毛钱一斤。而现在毛毛菜的批发价是两块五一斤，青菜两块一斤。“当时青菜的日供应量有近万斤，现在只有6500斤，减了三成多，价格当然会上涨。”何林海说。
不仅杭州，周边不少地方的蔬菜最近都在涨价，短时间内市面上的“一元菜”几乎难觅踪迹。
好消息是，这样的高价菜不会维持太久。为了保证杭州的蔬菜供应，最近杭州各个蔬菜基地抢种了一批蔬菜。不出半个月这些蔬菜就将上市，届时菜价就会下来了。
