“广州菠菜20元一公斤”、“深圳香菜47元一公斤”……近段时间华南地区菜价暴涨的消息频现。那么，陕西省菜价走势如何？据省物价局价格监测分局2月17日对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区农贸市场蔬菜零售价格监测显示，我省重点监测的23种蔬菜7种上涨、1种持平、15种下降。23种蔬菜均价为每500克4.11元，与2月10日均价相比，下降0.22元，降幅为5.08%。
其中，豆角、大葱价格上涨幅度较大，分别为16.01%、13.70%。豆角价格由1月13日的每500克3.98元涨到2月17日的8.19元，出现“五连涨”，累计上涨4.21元，累计涨幅为105.78%；大葱价格由2015年12月30日的每500克2.76元涨到2016年2月17日的6.89元，出现“七连涨”，累计上涨4.13元，累计涨幅为149.64%。而黄瓜、蒜苔、莲菜则降幅相对较明显，分别下降25.29%、17.60%、14.75%。据了解，陕西省蔬菜市场上的蔬菜供应主要分为三部分，冬储菜、北方设施蔬菜和南方产区蔬菜。一般情况下，以萝卜、土豆、白菜、冬瓜为主的冬储蔬菜，因为耐储存，供应比较稳定，价格波动不大。而北方设施蔬菜主要指北方地区的大棚种植菜，如黄瓜、西红柿、圆茄子等。南方产区蔬菜则以温暖气候下露天种植的圆白菜、圆生菜、菜花、豆角等为主。这两类蔬菜受天气因素影响较明显，一旦出现极端恶劣天气，会出现供应短缺和价格波动。
近期，因天气转晴，气温逐步回升，便于蔬菜的生产、流通、销售等。分析认为，春节过后，市场供应和需求趋于正常，各种因素叠加影响，蔬菜均价小幅回落。预计后期因天气逐渐转好，节日因素消除，蔬菜价格将稳中有降。
