3月底以来，随着地产蔬菜的大量上市，如皋市蔬菜供应量大幅增加，品种丰富，蔬菜价格也连续两个月持续走低，降幅明显，不少“一元菜”重现零售市场。
据5月25日监测数据显示：40种蔬菜价格38跌2涨，零售均价（每500克，下同）为2.45元，与3月25日（下同）相比平均降幅为46.67%。降价幅度前三的是大白菜、生菜、空心菜，降幅分别为72%、71.61%、71.43%；仅菠菜和胡萝卜价格上涨。监测的40种蔬菜，农贸市场零售均价低于一元的有大白菜、生菜，均价分别为0.7元、0.9元；平价商店零售均价低于一元的有大白菜、生菜、黄瓜、绿豆芽、黄豆芽、西葫芦等，均价分别为0.5元、0.72元、0.85元、0.9元、0.91元、0.95元。
据南门桥市场陈老板介绍，我市地产叶菜销量占全市蔬菜销量的42%左右，随着气温不断上升，本地产的青菜、生菜、韭菜等大批量上市，促使蔬菜价格整体回落。再加上周边省市的蔬菜供应充足，晴好天气又有助于蔬菜的运输，减少了蔬菜的物流成本。蔬菜供应量大、运输成本减少，两者共同影响下蔬菜价格整体大幅下降。
目前天气晴好，气温适宜，蔬菜长势良好，市场将维持供应充足的局面，预计短期内蔬菜价格将继续维持低位运行态势。
