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江苏苏州:学校开学 蛋价也跟着往上涨
江苏苏州:学校开学 蛋价也跟着往上涨

2016-10-13 15:41:17 热点资讯

来源: 用户投稿    阅读:121

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暑期临近尾声,各大学校将陆续开学。每年开学时,肉蛋都会迎来一波涨价。据市价格监测中心数据,目前苏州市场上肉价平稳,蛋价不出所料的稳稳上涨。  据南环桥市场数据,上周猪肉批发价格较前期持平,均价为14.88元…

  暑期临近尾声,各大学校将陆续开学。每年开学时,肉蛋都会迎来一波涨价。据市价格监测中心数据,目前苏州市场上肉价平稳,蛋价不出所料的稳稳上涨。

  据南环桥市场数据,上周猪肉批发价格较前期持平,均价为14.88元/斤,其中腿肉14.50元/斤,夹心14.00元/斤,肋条15.50元/斤,大排15.50元/斤。零售价方面,超市猪肉零售均价为14.51元/斤,稍稍降价。

  市价格监测中心分析,由于目前各大院校还没有正式开学,批发价格无明显变化,零售价格受前期伏天需求淡季的影响持续,价格不涨反降,预计后期受天气转凉和院校需求量变化拉动,价格将有所上涨。

  再看鸡蛋。上周南环桥鸡蛋批发价为4.20元/斤,较前一周上涨了3.70%。零售价方面,上周超市鸡蛋均价为3.79元/斤,较前一周上涨4.46%。上周农贸市场鸡蛋均价为4.50元/斤,较前一周也上涨4.65%。目前蛋价明显上涨,主要原因包括:受前期高温炙热的影响,产蛋率明显下降,供应量自然减少;院校开学,鸡蛋是学校食堂菜篮子里必不可少的品目,需求量便会增加。另外,即将进入9月,中秋节和国庆节脚步越来越近,市场上一些以鸡蛋为原料的产品正在紧锣密鼓地生产,进一步刺激了对鸡蛋的需求量。因此,不同于猪肉,鸡蛋成为了这一阶段的“新晋贵族”。预计后期涨势会有持续,但幅度不会太大。

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