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贮枣业辟开致富路
贮枣业辟开致富路

2016-10-13 22:36:57 热点资讯

来源: 用户投稿    阅读:170

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时下正值稷山板枣断档季节,而枣农李雪东冷藏保鲜库里的板枣却存量不小,顾客盈门,所出售的红枣也爆出惊价:每公斤优质干制板枣价格竟卖到80元—160元。人人都知道,稷山板枣皮薄、肉厚、核小、味美,营养丰富,是红…

时下正值稷山板枣断档季节,而枣农李雪东冷藏保鲜库里的板枣却存量不小,顾客盈门,所出售的红枣也爆出惊价:每公斤优质干制板枣价格竟卖到80元—160元。人人都知道,稷山板枣皮薄、肉厚、核小、味美,营养丰富,是红枣中的极品。但名贵的板枣管理起来却非常不易:鲜枣怕腐烂,干枣怕生虫,千百年来,这一棘手难题,一直困扰着稷山县的枣农们。

2003年3月,稷山县陶梁村青年农民李雪东向稷山县农发办申请了5万元的冷藏保鲜红枣项目贷款,自己投资4万元,总共9万元在自家院里建起了80立方米的红枣冷藏保鲜库。当年9月,李雪东在冷库贮藏鲜枣0.6万公斤,干枣1.55万公斤。半年后,鲜枣陆续以每公斤增值2元到10元的价格售出,干枣陆续以每公斤增值20元到100元的价格售出,冷藏保鲜库在不长时间里就为李雪东带来4.5万元的丰厚回报。

李雪东冷藏保鲜红枣的成功经验很有借鉴意义。据悉,2005年,稷山板枣喜获丰收,以陶梁村为例,该村当年板枣产量达到105万公斤,可晒制干枣65万公斤。然而,枣农们的收入却并没有和板枣的丰收成正比,当年优质鲜板枣每公斤售价仅10元—16元,优质干板枣每公斤仅售20元—30元。

2006年,稷山板枣在成熟期遇到连绵阴雨天,60%以上的板枣腐烂在树上,造成当年板枣大量减产,枣质低下。结果当年每公斤优质鲜板枣可卖到20元—40元;每公斤优质干板枣可卖到100元—160元。

李雪东给笔者算了一笔账:如果把2005年的鲜枣和干枣延长销售期,保存一半到2006年出售,以陶梁村为例,该村5000余亩板枣所产的100万公斤冷藏存放保鲜,到2006年销售,陶梁村枣农收入可增加250万元以上。

4年来,李雪东靠着农发办贷款走上了发家致富路,同时也探索出一条为稷山板枣增值的新路子。

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