我国红枣栽培面积和产量均居世界前列，但由于种种原因，红枣仍然存在成活率低、生长慢等问题，所以提高成活率、缩短缓苗期，使红枣实现速生、高产是当今生产中需要解决的首要问题。经几年试验和实践，笔者总结了一套使南方鲜枣速生高产的新模式、新技术。

栽培模式

就地播种育苗:首先在想要建鲜枣园的地上按宽行80厘米、窄行40厘米的规格条播育苗。育苗地需要精耕细作，施足底肥，播种时要尽量早播，播种后用地膜覆盖，以促使种子尽早萌发。出苗后适时间苗、除草、追肥和浇水，促苗旺长。待砧木苗长到0.4厘米直径时适时嫁接。当年对嫁接苗进一步狠抓土肥水管理和病虫害防治，促使苗高达到1米以上。

如果只为建园而不结合育苗，可按行距80厘米的规格播种育两行枣苗；或按株距30厘米、行距80厘米的规格点种4穴枣苗。

丛状留苗建园:所育枣苗出圃的时候，圃内先按80厘米的宽行留苗，然后从留下的两行苗中，按纵、横30×80厘米的规格留4棵苗，其余全部刨掉。按此规格留苗建成的鲜枣园每666.7平方米棵数可达555棵，能实现高度密植的目的。只育两行枣苗或按穴丛育苗者，均可按上述规格留苗建园。留苗建成的鲜枣园形成双行丛枝状，一丛4棵的间隔距离为30厘米×80厘米，两丛之间的行内距1.7米，临近两丛间距1.6米，将来形成的篱状冠幅1.4米宽，两丛树之间的作业道宽1米。

篱壁形整枝:对留下的每丛4株不再剪截定干，而是将每丛同行的两株南方鲜枣顺行相对交叉以70度角拉斜，并用杆、绳绑缚固定。萌芽前对所拉倒的树株从离地30厘米左右处选1个背上二次枝，将其从基部疏除或留1~2节短截，并在其前1厘米处刻伤，深达木质部。盛花期再于刻口前环剥，促使刻口和剥口下的主芽萌发，抽生壮旺枣头枝。在加大肥水管理、搞好叶面施肥及保好叶子的前提下，当年生枣头枝可长至1米以上。翌年按同样的方法将枣头枝进行交叉拉枝、刻伤、环剥等处理。在南方经1~2年可基本完成整形任务。

拉倒后环剥口以上的枣头部分，可通过二次枝反复摘心和花期多次喷天达2116、赤霉素或硼砂等药液及其他提高坐果率措施，确保当年多次结果，大大提高产量，真正利用好海南特殊的热带资源，达到当年高产。

栽培效果

留苗建园，无需起苗栽植，也不存在缓苗、死苗问题。鲜枣生长又快又好、长势旺，缩短了壮苗进程。海南采用丛状留苗，每丛4株，2米×1.4米的丛行距，每666.7平方米合计枣头枝8880个。1年生株产2.6千克，666.7平方米产量1443千克；2年生株产4.8千克，666.7平方米产量2664千克。

海南大力采用建园育苗，除节省建园的苗木费用外，每666.7平方米还可出苗5000株左右，收入2.5万元以上。三亚市海源公司培育“桂台1号”枣苗，每株售价25元，每亩收入可以高达10万元。但关键是要在专家指导下培育出最适合南方的早熟新品种和适合生物能源的高糖品种。

南方鲜枣“桂台1号”及“16绿”系列品种，本身具有速生、多结、高产的优良特性。但过去在四川、云南、广西和湖南等地均用传统的栽培方式人为造成了断根失水，栽植成活率低，植后缓苗期长、长树慢等弊端。加上植后剪截定干、整形修剪等措施破坏了鲜枣的固有特性，导致结果晚、产量低。我们在海南采用就地播种缅甸毛叶枣、越南拉多枣育苗、丛状留株建园及篱壁整枝的新模式后，完全克服了传统栽培方式的缺点，使南方鲜枣速生、多结、高产的优良特性得以充分发挥。海南树让农业研究所文昌基地当年栽植鲜枣当年三次挂果已经获得成功，目前正在采用新技术创高产。

海南新科汇农业开发有限公司陈康平董事长已投巨资大力快速育苗500万株，将成为全国最大的育苗基地，中国果菜专家委员会决定召开现场会向全国推广，这将大大加快我国鲜枣产业的发展。今后还将在海南东方市建起万亩生态旅游观光和出口基地。由于鲜枣含糖量达30%~40%左右，干枣含糖量更是高达60%，正是生产乙醇汽油的最佳原料。目前正在研究在山区发展鲜枣，并达到一年三收，建成海南生物能源基地，这一建议现已引起三亚市党政领导的高度重视。三亚市农业局扶贫办正和崖城镇海源公司及海南树让农业研究所共同培育更新高糖鲜枣品种，利用扶贫资金在三亚育才镇建起大面积生物能源基地，将大大加快扶贫进程，成为海南大力发展生态经济林，促进创建国际旅游岛的新举措。