1.育苗时间和苗期。保护地春季栽培辣椒，一般是1月-2月播种育苗，苗龄90天-110天。根据定植期运期播种。

2.育苗设施2.1高效节能日光温室；2.2保温式改良阳畦；2.3塑料大棚、小拱棚加地膜覆盖及草帘。

3.种子处理（l）药剂浸种。为了防治炭疽病和细菌性斑点病，可先将种子用清水预浸5小时-6小时、再放入1%硫酸铜溶液中（硫酸铜1份，清水99份）浸泡5分钟，然后捞出，用清水洗干净后进行催芽；也可用福尔马林（40％甲醛）150倍液
浸种15分钟后洗净催芽。为了防治病毒病,先将种子在清水中预浸4小时,捞出来再放入10％磷酸三钠溶液中浸20分钟-30分钟或预浸5小时-6小时,浸种15分钟。若在磷酸三钠溶液中加入0．1％平平加会增强透性提高防效。也可以用2％氢氧化钠溶液浸种15分钟。（2）常现温汤浸种。用水量为种子的5倍,将种子倒入55℃水中立即搅拌,待水温降至30℃后,再浸泡8小时即可。这种方法对辣椒的疮痴病、菌核病有杀菌效果。

4.催芽。将浸泡过的种子,先搓去皮上的粘液,再包到湿布中放到温暖处催芽。催芽要用变温,即每天28－30℃控制16小时-18／小时,16－20℃控制6小时-8小时。在催芽过程中应加强种子的翻动、搓洗,每天翻动2次-3次,也可在种子里掺入相当于种子量3倍-4倍的湿沙再装进容器中进行催芽,增加氧气,以满足辣椒种子发芽的需要。辣椒种子在28－30℃的温度条件下，4天-5天即可发芽,在25℃以下则需7天以上才能发芽。当80％以上的种子发芽时，把温度降至10℃进行播前低温锻炼,准备播种。

5.播种和间苗。床上最好是三年未种过茄果类蔬菜的土壤。床上要过筛,每平方米苗床施优质有机肥10千克。苗床高10厘米，要整平，播种前浇足底水,待水完全渗下后，覆一层细土，把发芽的种子均匀撒在上面，播种后覆土5毫米，及时盖地膜、扣小拱棚，以增温保湿，促使早出苗。在70％种子出苗后及时撤去地膜,全部出苗时再覆土5毫米。

当幼苗子叶平展以后要及时间苗,将过密拥挤的有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除，田间后再行覆土护根。温度管理25－30℃，要维持较高的地温,起苗前10天逐渐降低棚温和控制灌水，以缩短定植后的缓苗时间。

6.分苗移植。幼苗长至4片-5片真叶时进行分苗移植，按7X7厘米的穴距移栽，每穴2株-3株，穴间覆盖配好的苗床细土，填实。在定植前要倒苗1次-2次,使苗大小一致。10片-12片真叶时定植。

7.温度管理。播种后至出齐苗，白天气温25－30℃，夜晚15－20℃，地温15－18℃。苗出齐后，白天20－25℃,夜晚10－15℃。苗长到2片－3片真叶时白天25－30℃，夜晚15－20℃。定值前7天－10天进行通风锻炼。

8.水分管理。在播种前、移植时和定植前浇足底水,使之能在较长时间内保持适当的土壤湿度。移植后的补水要看苗情，选晴天上午进行补水,育苗后期不要因补水而影响土壤湿度，严禁床面积水。定植前2天-3天浇一次透水。

9.苗期病害防治。发现少量病株立即拔除；用75％百菌清6OO倍液、或64％杀毒矾500倍液、或70％代森锰锌50O倍液，每7天-10天喷一次，连喷2次。