4月15日以来，城固县三合镇千亩大棚洋芋示范片上热火朝天、车水马龙、群众喜笑颜开忙挖洋芋，大棚洋芋逐渐鼓起了该村农民的的“钱袋子”。2012年，我 县大棚洋芋种植4000亩，主要分布在陈丁、庙坡、胡家湾、沙河营、西坝、新马院、贾山等村，城固洋芋以其皮薄、色白、淀粉含量少、成丝型好等独有特点， 俏销于西安、兰州、银川等市场，打造出西北最早上市的菜用型马铃薯生产基地。
城固县农业部门为了做大做强洋芋产业，狠抓了五大技术措施：一是推广优质菜用型洋芋品种——早大白；二是严把播期，确定每年11月20日至12月10日为最 佳播期，即早播种，早上市；三是采用高播种量，高密度种植，薯块一切为二，亩用种240——250公斤，亩播4500——5000穴；四是抓测土配方施 肥，重视农家肥和钾肥的投入；五是抓好大棚温湿度管理及病虫害综合防治。通过以上综合农艺措施的实施，连续三年我县大棚洋芋喜获丰收，平均亩产1800公 斤以上，最高年份2011年达2024公斤，真正成为我县农民致富的好产业。
