最近这几天，平湖市当湖街道东升村的陶彧观每天将25公斤左右的小茄子刚拿到市场，就被商贩们抢购一空。红花小茄子自去年12月底上市以来，成为平湖市内各大宾馆酒店与市民餐桌上的抢手时新货。
据了解，红花小茄子是一种生长快、产出效益高的经济作物，从育秧到结果约为四十天左右，以后是长达六个月的果实收获期。东升村已有近20年的种植历史，主要集中在六里塘东侧的一组。2011年，小茄子亩产量达2800多公斤，亩产值超过2万元。小茄子实现的高效益，成为东升村农户致富的一条门路，这几年种植面积保持在22-25亩。
“红花小茄子鲜嫩碧绿，味道鲜美爽口，是一道传统的凉拌菜，上市后深受消费者的喜爱。”市级科技示范户陶彧观说，“现在每公斤价格仍达10-12元，我种植的1.1亩红花小茄子，到目前为止已收获小茄子3300公斤，产值35000多元。扣去成本4600元后，每亩净收入约为3万元左右。”
