这两天，细心的市民会发现，锦城市场或超市开始供应新鲜的小香薯，价格在7元左右，比平时的小香薯要贵一点。
临安市农技中心农作站的工作人员告诉笔者，今年由于年初天气较冷，所以小香薯的上市时间推迟了近10天左右。今年该市开挖小香薯最早的是天目山镇九里淼楠小香薯专业合作社，在本月11日左右。而群意甘薯专业合作社的小香薯这两天上市。全市小香薯也将陆续上市。
临安独特的山区气候、优良的生态环境以及较好的土壤条件非常适宜番薯种植，产自本地的小番薯不仅外形美，小巧玲珑，而且具有粉、甜、香三大特点，食后口感细腻，香味浓厚。
自2002年引进开发小香薯以来，该市采用“规模化种植、科学化管理、网络化销售”的经营管理模式，积极开展新品种选育、标准化基地及品牌建设、市场开拓等方面工作，“天目香薯”、“天目小番薯”等小番薯品牌已经打响了品牌，产品畅销杭州、上海、宁波等地农贸市场、茶楼、饭店和超市，备受市民青昧。2011年全市小番薯复种面积1.6万亩，总产值超过5200万元。
“今年小香薯的上市时间虽然推迟，但不影响口感。”市农技中心农作站的工作人员说。据了解，目前该市从事小番薯产业的专业合作社有5家，其中以群意甘薯专业合作社和淼楠小香薯专业合作社的质量为最优。群意甘薯专业合作社的小香薯预计第一批的产量有2000斤以上。
