近日，地处沪郊金山区漕泾镇金光村的上海田旺农业科技有限公司(以下简称“田旺公司”)种植的新品“麦斯义陶芬”无花果开始采摘上市。
被授予国家级无公害食品认证单位的田旺公司从山东威海农科院引进原产于美国加州的“麦斯义陶芬”无花果，3亩新品无花果第一年种植就有产出，产品在市场上一露面就深受消费者青睐。今年田旺公司扩大种植，面积达到30亩，并采用设施农业栽培技术，这批无花果全部用薄膜覆盖钢管大棚，有效地确保棚内适宜无花果生长所需温度，并有效解除“鸟害”等对无花果生长不利的一系列问题。经过科技人员辛勤地管理，这批无花果当年栽苗当年挂果，8月初陆续进入采摘期。
据田旺公司负责人姚世林介绍，无花果属浆果树种，可食率高达92%以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，其营养价值在于富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质元素，果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。无花果还含有丰富的蛋白质分解酶，酯酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，都能促进蛋白质的分解。“麦斯义陶芬”无花果果皮绿紫色，果实个头大，一般在50克以上，大的可达到100克左右，且果皮鲜艳，果肉桃红色，含糖在16%—18%左右。据了解，田旺公司三年生的无花果亩产可达到500公斤，当年生的亩产也可达到200公斤左右。采摘期从8月开始至11月份结束。
