2012年，遂宁射洪县涪西镇在县委、县府及相关单位的大力支持下，培育了100亩早榨菜和5000亩传统榨菜。从2012年11月开始早榨菜就陆续上市，各加工企业也在加紧联系收购。通过镇村干部的共同努力，广大菜农辛勤耕耘，2012年早榨菜喜获丰收。
据了解，2012年该镇榨菜播种面积5100亩，其中，早榨菜100亩，主要供应遂宁地区鲜菜市场，以涪西镇四方村和凤凰村种植的早榨菜为主。2012年，在榨菜产业发展上，涪西镇按照县委县府的部署，经过多方考察采取科学规划、合理布局、服务发展的原则，以榨菜产业发展带动全镇农业产业的规模发展，及早组织良种、肥料等生产物资供应，制定榨菜标准化生产技术规程，大力开展技术培训、现场会，在生产关键时节到基地指导农民科学生产，及时解决他们在生产、销售、加工等环节出现的问题，取得了明显成效。
按照目前规范化早榨菜基地生产情况，根据有关专家进行田间测产，每亩产量最高6000斤，最低3200斤，市场价格2.5元/斤，产值在6000元以上, 亩产值高出传统榨菜3-5倍。这一产业项目的实施极大的增强了老百姓对政府发展产业的信心，依靠产业带动镇域经济发展的决心。为2012年增产增收的良好局面，为涪西未来发展榨菜产业奠定了更加坚实的基础。
