中秋时节，正值大蒜收获季节，在吉木萨尔县泉子街镇田间地头呈现出一派丰收喜人景象。蒜农们正忙碌着挖蒜、剪蒜，装袋外运，个个喜笑颜开，享受着丰收的喜悦。
9月20日，笔者在泉子街镇太平村看到，蒜农张英国正雇佣劳力收获大蒜，他每年种植大蒜4亩，仅靠大蒜一年可以收入1.5万元。
泉子街镇蒜农张英国：今年的价格连去年的价格差不多，就是个12、13最高能买个14，一亩地就能买个4000多，5000块钱。
今年泉子街镇种植大蒜3500亩，由于雨水充足，这个镇大蒜长势良好，加之这个镇种植的大蒜个头大、品质好、味道纯正，受到了广大消费者的青睐，来自周边县市的大蒜收购客商已经早早的守候在地旁等待收购鲜蒜。
大蒜收购商雷元：我们每年到泉子街太平村订购大蒜，拉倒吉木萨尔大蒜市场去，分等级，把蒜嘛大蒜分成大的小的分成小的，编好以后再往出销，我们拿去到最后嘛就买个18、19块钱。
大蒜收购商曹银全：泉子街嘛收蒜还是比较好一点，蒜的质量也好一点，我们拉上下去就是销到克拉玛依啊、石河子乌鲁木齐到处都拉，拉到那边去嘛消费者也是比较认可。
据了解，泉子街镇仅种植大蒜，每年为农民增收可达1500多万元。
