10月8日,鹤壁市连洼村村民最近在地里忙得不可开交,刚刚收完玉米如今又开始忙着收地里的红薯。
据当地村民介绍,红薯地有一百亩左右,中间还种植的有核桃树和花生,在连洼村地头总能看见在田间劳作的人们。据了解,连洼村种的红薯品种是商薯十八,因外形好、营养丰富、味道香甜、易存放等特点受到人们的喜爱,当地农民也希望通过百亩红薯地能给自己增加收益。
秋天正是红薯丰收的季节,红薯也因它的高营养价值深得广大朋友的喜爱。中医认为红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。