“这亩折耳根已经卖了1万1了，还可以卖几千块。”12月18日，四川省叙永县合乐苗族乡方元村一社的村民陈桂林高兴地说，今年，陈桂林种植了4亩折耳根，产量8000多斤，收入了4万多元。据悉，该村成立了折耳根专业合作社，种植扎耳根250余亩，每年为村民创收200余万元。
折耳根又名鱼腥草，属双子叶植物三白草科蕺菜属，是一种具有腥味的草本植物，喜温暖潮湿环境，可入药。随着消费者对绿色食品的推崇，纯天然无公害的折耳根以独特的味道逐渐走向了各高中低端餐桌，更成了很多家庭的常备菜肴。
据了解，合乐苗族乡气候温热，土壤肥沃，属典型的冷砂质壤土，非常适合折耳根的生长，当地村民拥有十数年种植经验，据陈桂林介绍，折耳根一年四季皆可以种植，生产周期大约8个月，且不受季节的制约，他采取土地轮种的方式，不同的地块在不同的季节种植，常年保证了折耳根的出售。
在方元村，笔者看到有些村民正在把地块整理成厢，有些正在挖取折耳根。据当地折耳根户介绍，1亩折耳根，通过整土、挖窝、撒播、施肥、收获、清洗捆扎，一般只需5个工程。陈桂林算了这样一笔帐，一亩土地可产折耳根2000多斤，如果收购商上门收购散装折耳根，以4元/斤卖出，每亩能收入8000元，如果以捆扎的形式出售到叙永、兴文等县城以5元/斤卖出，每亩能收入10000元。
近年来，叙永县以乌蒙山区连片扶贫开发为着力点，科学调整农村产业结构，引导该县村民发展各种农特产品种植，积极致富增收。
