进入冬季，苹果、橘子、梨成为热销水果。近来，随着新一季草莓上市，草莓也成为大家瞩目的“新贵”，平均价格达到每斤30元左右。按目前的价格折算，一颗大个头的草莓可以卖到1.2元左右。
15日，笔者从历城区的一处草莓采摘园看到，窗外雾霾缭绕，室内温暖如春，草莓红艳欲滴，采摘的市民都在“埋头苦干”，不时地把个大色红的草莓送进嘴中，细细品味。据负责人介绍，因今年气温偏高，同时采用了“草莓温室光温调控技术”，草莓的成熟期提前至12月初，增产10%以上。
在果品批发市场，“这段时间冬季草莓刚刚开始上架，目前批发价格都还比较高，纯甜的牛奶草莓每公斤售价在25元至35元之间，其中最大号的草莓每个约重40克，批发价最贵约在38元/公斤。”负责人张先生介绍说，“虽然现在草莓的到货量不多，价格也比较高，但销量还不错，上周基本上每天上午就能把整车的草莓卖光。”
冬草莓的价格一般比春草莓贵，因为相较之下冬草莓的颜色比春草莓更浓，而且个头也更大更均匀。“按往年的规律，草莓刚刚上市的价位都比较高，半月过后，等草莓大量上市，价格可能会下降，品种也更多，估计到时候会更好卖。”
笔者还了解到，挑选草莓时最好挑选中等大小、外形规则，每个重量在10克—30克的果实，这样的草莓比较正常，含有的激素较少。在颜色上，应尽量选择色泽均匀、表面光亮的，如果草莓籽是白色的，那是正常成熟，但如果是红色的，就极有可能是染色的。
