2月21日，在胡集镇小张庄村、王海村瓜农张成启、王振敏家的瓜棚里，瓜农们正在热火朝天地移栽瓜苗。据介绍，今年金乡县小张庄白梨瓜专业合作社在抓好万亩温室大棚白梨瓜技术指导的同时，投资近15万元建成9亩的白皮梨瓜观光采摘示范园，预计采摘园棚里梨瓜在4月中上旬便可上市，销售价格不会低于18／公斤。目前，全镇10000亩温暖式大棚白梨瓜将在一周内完成移栽。
近年来，胡集镇在发展特色农业上，立足白梨瓜种植传统优势、先进的种植技术优势、肥沃的土壤优势和优越的交通区位优势，充分发挥小张庄白梨瓜合作社的作用，积极引导农户充分利用“时间差”的优势种植温室大棚梨瓜，已发展了绿色无公害白梨瓜基地8000亩，有机白梨瓜种植基地2000亩。
今年，该镇为更好地促进农民增收致富，实施了白梨瓜基地秸秆生物反应堆项目，积极推广高标准钢架式大棚和“四膜覆盖”新技术，建设高标准白梨瓜观光采摘大棚8个，形成白梨瓜观光游乐采摘园，提高白梨瓜的影响力和知名度。
除此之外，胡集镇还积极鼓励瓜农们搞立体种植，在大蒜畦埂上种植陆地白梨瓜、豆角、白菜等作物，每亩还可以增加近1000元的经济收入。
