金秋十月，天气晴朗，正值禾梨采摘的季节。五华县棉洋镇种植的禾梨今年喜获丰收，总产量可达近100万斤。
在竹坑村，笔者沿着村道爬上半山坡，只见漫山遍野都是禾梨树，矮的有4米多，高的接近20米，手指头大的果实沉甸甸地挂满了枝头。“这些果树都是上世纪六七十年代种下的，生命力特别强。”村民张深华说，当地气候凉爽，雨量充沛，土壤有机质含量高，非常适合禾梨生长。村民为保持当地禾梨的品质，日常管理都施用农家肥料以及草木炭灰。
设在黎洞村的五华县柱山糖梨专业合作社是当地收购禾梨的大户，也发动社员深加工禾梨，切片晒干，提高产品的附加值。据合作社负责人张金星介绍，合作社在棉洋镇黎洞村黎光自然村、福城村、竹坑村以及合作社社址共设立了4个收购点，每天至少能收购上万斤。5斤鲜果可切片晒成1斤干果，市场价为30元。“国庆期间，每天销售400多斤，主要卖给过往的游客。”张金星告诉笔者，虽然禾梨的市场已经打开，但受晾晒场的限制以及天气等不确定因素影响，还有很大的加工开发潜力可挖。
