这几天，大埔县农康然蔬菜种植农民专业合作社总经理郑展威的脸上洋溢着丰收的喜悦：他在高陂镇桃花村首次引种的280多亩荷兰土豆喜获丰收，预计产值300余万元！
据郑展威介绍，2014年，他在桃花村挂扶单位广州市工商联的牵线搭桥和村干部的引荐下来到该村考察，发现这里有一片荒芜的沙土土质地适合种植土豆、花生和芋头等作物，而在我市很少有大规模的土豆种植场所。他敏锐地意识到经济发展前景，于是当机立断，首次引种了280亩荷兰土豆。
让郑展威始料未及的是，在梅州地区首次引种荷兰土豆即获成功，且产值比预期更为可观。如今基本上一亩能产6000多斤，一级土豆已达到4000多斤，比预期效果理想许多。整个种植基地大约可产150万斤土豆，总产值约300余万元。
荷兰土豆的成功引种，丰富了梅州地区有机果蔬的种植品种，具有很好的示范推广价值。荷兰土豆与其他土豆品质不同，它属于荷兰绿种薯、水果薯，除了口感好、营养价值较高等优点外，削干净皮后还可生吃。虽然每斤售价要比同行售价高出0.4元左右，但由于品质、感观俱佳，所以深受青睐，一投放市场即告售罄，产品供不应求，一两半以上一只的二级土豆亦能卖到两元钱，且有不少“回头客”指定要这种土豆。
