千山披绿，蒜苗飘香。又到一年蒜薹上市时，日前，在罗山县青山镇村落原野，一块块绿油油的大蒜田里，一派繁忙的收获景象，随处可见蒜农们正忙着掐蒜薹，空气中弥漫着甜甜的清香。
“我种有1亩大蒜，今年大蒜长势不错，蒜薹价格还可以，蒜薹加上蒜头纯收入4000元不成问题。”冲口村村民李大发的大蒜田边，他正照看着2岁多的小孙子，一旁的箩筐里摆放着几把扎好的蒜薹，老伴在不远处掐蒜薹。问起今年种蒜的收成，老李说，种1亩大蒜，种子、肥料等投入需1000元，正常年景可产蒜薹1400斤、蒜头600斤。
“这两天收购价每斤二块五，蒜薹掐出来后直接送到村里的大蒜合作社去。”
位于孙楼村的大蒜合作社门前，挤满了蒜农，一捆捆白嫩的蒜薹卸下后，等次一确定，过磅、算账、结算，合作社7个人忙得不亦乐乎。小山一样的蒜薹码放得整整齐齐。
“这里的蒜薹质量好，每年我们都来这里收购，最高峰一年收购量有5万斤，我跟合作社合作已有20多年了。”前来坐镇收购的武汉市客户说。
临近傍晚，合作社门前依然热闹，前来出售蒜薹的蒜农络绎不绝。
