又到一年蒜薹收获时。近日，笔者走进中国大蒜之乡永年县，一块块绿油油的蒜田里，随处可见蒜农们忙碌的身影。
“种了10亩大蒜，今年亩产能达1300斤，1亩地就能收入3000多元。”69岁的蒜农杜振荣笑着说，去年越冬期蒜田加盖了保暖地膜，每亩产量增加了200多斤。
蒜薹丰收不仅让蒜农喜上眉梢，也让雇工尝到甜头。由于蒜薹不耐储存，必须现收现卖，到了收获季节，雇工市场开始走俏。目前，数千名雇工活跃在田间地头。“工钱1天100元，抽薹期结束能挣千把块。”一名雇工说。
永年县大蒜种植面积达15万亩，今年蒜薹总产量预计9000万公斤，销路决定着农民的收入。
在永年蔬菜交易市场，来自邯郸及周边地区的蔬菜收购车辆排成长龙。询价、议价、过秤、装车……一辆辆满载蒜薹的卡车驶出市场。“一共来了10辆车，每辆能装1.2万斤。”一位魏县客商告诉笔者，永年蒜薹色正、尖绿，适合冷库储藏，他每年都要前来采购。
为稳定收购价格，永年县蔬菜局等部门积极联系外地客商、开展农超对接，帮助农民拓宽销售渠道。除了外销，该县蒜薹收储企业达40多家，预计今年蒜薹冷藏量3.5万吨，约占蒜薹总产量的35%以上。
