接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。这是南宋诗人杨万里描写的关于荷花美丽时的景色，很早以前“荷”还仅仅给人们带来风景，而时至今日“荷”还给人民来了财富，而这都是源于它的根—藕。
近日笔者走进荣昌区铜鼓镇高山村十社，映入眼前的是一片生机勃勃的景象，这里有大片种植的藕，甚至一眼望不到头，“这里种植的藕叫珍珠藕，一年可以挖三次呢，我们已经挖过一次早藕了，卖得非常不错。”种植大户张鹏告诉笔者。
据了解，珍珠藕极早熟，短筒，藕段均匀，藕肉厚实。亩产2000至2500公斤。凉拌、炒食、煨汤皆宜。目前该镇种植110余亩珍珠藕，是荣昌区藕种植面积最大的镇，预计年产量将达到200到300吨。
据种植大户张鹏介绍，一般的藕大量上市可以卖3到5元一公斤，而他们种植的珍珠藕由于早熟，一年可以挖几次，正好避开了藕上市的高峰期，价格可以卖到每公斤7到10元，“虽然价格略贵，但是卖得非常好，我们的藕主要销往荣昌城区和重庆主城区，一年可以收入40万元左右，比种植普通水稻划算多了，下一步我还打算在刘骥村2社再种植100亩”他说道。而据笔者了解到，普通藕一般在7月就开始大量上市，价格也相对便宜了不少，而由于珍珠藕提前或者延后上市，加上颜色喜人、口感好，所以市民愿意“买账”。 莲藕在生长过程中不需要施肥，打农药，是无公害食品，虽价格和一般藕相比较高，但是销售情况仍然十分好。
据悉，近年来该镇党委政府因地制宜推动种植业的发展，到目前为止不仅种植了100余亩藕，还种植了上百亩的核桃，柚子等。“由于我们镇离区里有34公里，区位优势不是特别明显，工业基础也不是特别强，所以近年来我们因地制宜，发展种植业，有效促进了当地群众致富增收，”该镇宣传委员刘德军对笔者说道。
